Restaurant l'Intermede - Perpignan centre - ville
LA CARTE
— Menu unique et gastronomique
"CONFIANCE"
Placer l’accent sur l’originalité et la qualité, est notre seule décision qui restera figée dans le temps.
Proposant une cuisine éco-responsable, gastronomique et inventive, il est évident pour Jérémy Soudant et son équipe de se fournir auprès de nos producteurs, qui chaque jour, travaillent pour nous proposer le meilleur de notre belle région.
La composition du menu dépend de nos arrivages et de la saison. Respectant vos restrictions alimentaires, notre brigade s’engage à y prêter la plus grande intention.
N’hésitez plus et faites nous « Confiance ».
Un seul choix de nombre de services par table entière vous sera demandé.
L’accord des vins en « 5 temps » 24€ – L’accord des vins en « 6 temps » 30€
Dernière prise de commande pour le menu « 6 temps » est à 13h15 et 20h45
— « Travailler ce que la terre nous offre »
CUISINE GASTRONOMIQUE
« Petite balade de notre savoir-faire » - 48€
Les prémices, 3 créations, les mignardises
« Chariot de fromages à votre table +10€ »
« Le fromage revisité et retravaillé +15€ »
— « Travailler ce que la terre nous offre »
CUISINE GASTRONOMIQUE
« Quand la balade prend des détours » - 59€
Les prémices, 5 créations, les mignardises
« Chariot de fromages inclus »
« Le fromage revisité et retravaillé +6€ »
— « Travailler ce que la terre nous offre »
CUISINE GASTRONOMIQUE
« Voyagez entre équilibre et complexité » - 69€
Les prémices, 6 créations, les mignardises
« Chariot de fromages inclus »
« Le fromage revisité et retravaillé +6€ »